Host och snörvel 😷

Ja då blev man sjuk igen! Andra förkylningen i år!! Jag som aldrig brukar bli sjuk... nu har jag fått feber oxå! Hatar att ha feber, var ju flera år sedan jag hade feber sist. Men orkar ju inte mkt....

Sen denna ledvärk och jäkla hosta jag fått med. Underbart!!  😬
Så nu är jag hemma från jobbet i helgen med. Och det är inte kul. Förlorar ju massa pengar på att vara sjuk helger.
Men jobba i detta skicket gör jag inte. Vill inte smitta mina brukare eller kollegor ❤

Så nu ligger jag här och spelar spel på telefonen och glor på serier. Tråkigt!
Glimt får ju vila några dagar nu då 😔

Tömkört i förrgår och han var så fin! Vi fick till öppnan i båda varven. Och skänkelvikningar åt båda håll!!! Det har vi haft svårt med. Bästa bästa Glimt ❤
Nya gjorden trivs vi båda med. Ska försöka fota den nån dag när vi är igång igen.
Han har ju brunstig ston i hagen nu, och dom är påflugna! Så han har börjat försöka betäcka. Jäkla häst! Jaja dessa ston...dom är galna i honom 😆

Har gjort en plankstek i fredags kväll. Annars inget kul i matväg. Ingen lust att laga nått när man inte mår bra. Igår blev det våfflor till middag 😆

En bild på vår plankstek är vad jag har idag.

Nyskodd och nyklippt 🐎

Ja nu är vi tillbaka i arbete och vardag. Glimt går för fullt. Ridit ut mkt med sällskap och det är kul tycker vi båda 😀 

Han känns riktigt fin och är rolig att rida!! Vi har även köpt en ny tömkörningsgjord och tömmar i läder. Och han trivs väldigt bra i den. Jobbar på riktigt Bra!

Igår red vi ut 4 st, vi red vår gamla bäcken rundan. Man går igenom en stor bäck som nu även är frusen. Duktigt hästar! ❤
Vi hade ett underbart väder med strålande sol och 7 grader varmt!!

Jag har klippt honom oxå. Förra veckan. Bestämde mig när han svettades så mkt hela tiden. Så när är han blyettsgrå men spegelblank. Så han blev rik fin!

Idag har han fått nya skor oxå. Så nu är vi redo för den förbaskade isen som täcker allt just nu. Jösses vad halt det var idag. Det ösregnar och är minusgrader. Så bilar låg överallt i dikena när jag körde hem från stallet. 

Idag ska jag göra vegetarisk lasagne till middag. Första ggn.

Har även bakat en så himla god chokladkaka. Ni får en bild men ej recept nu... Den är lite speciell att göra.

Lite bilder på Glimt, min kaka och vår grill planka jag gjorde i Lördags . 


Fisksoppa

Jag äter ju väldigt lite fisk. Men ska försöka att äta det en gång i veckan nu har jag tänkt.

Därför fick första måltiden härhemma som jag lagade bli en fisksoppa. Stoppade i lite allt möjligt och den blev så himla god!!! Så nu skrev jag ner det snabbt medans jag hade det i huvudet någorlunda. Så här kommer receptet 😊

Det är i till 2-3 portioner:,
2 hg torskrygg el filé 
1 hg kräftstjärtar 
2 hg räkor med skal
2 potatisar
2 morötter 
15 cm purjolök 
10-15 sockerärtor 
1 msk tomatpuré 
3 msk hummerfond koncentrerad 
8 dl vatten
2 dl vispgrädde 
Lite sambalolek 
Hackad dill

Tärna potatis och morötter smått ca 1 cm. Skiva purjolök.
Fräs i smör. Slå sen i vatten, tomatpuré och hummerfond.
Koka ca 15 min till morötterna mjuknar. Dela torsken i 2×2 cm bitar, skala räkor.
När morötterna är nästan klara släpp i torsken,grädde  och sambal. Koka några minuter tills fisken är klar. Max 4-5 min. Sen i med kräftstjärtar, sockerärtor i små bitar  och dill. 
Servera med en liten klick creme fraiche och en näve skalade räkor 😋 och ett gott bröd.